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“偉人故里 價值蓮城——活力湘潭行”系列報道③

特色產(chǎn)業(yè)助推文旅融合發(fā)展

湘潭日報·新湘潭客戶端10月20日訊（全媒體記者 吳珊）10月20日，“偉人故里 價值蓮城——活力湘潭行”采風(fēng)采訪活動走進(jìn)了頗具湘潭特色的旅游產(chǎn)業(yè)園。

采訪團(tuán)到達(dá)“豬玀樂”沙子嶺豬主題文化餐廳時，烤爐上的乳豬被烤得滋滋作響，香味飄散到十米之外，讓人忍不住吞口水。走近一看，乳豬表皮已經(jīng)呈現(xiàn)出焦黃的色澤，在廚師的手中不斷翻轉(zhuǎn)，汁水裹著豬油滴到炭火里，冒出陣陣青煙。大家紛紛拿出手機(jī)拍下了大廚現(xiàn)場制作烤乳豬的過程。

沙子嶺豬文化體驗(yàn)園廚師現(xiàn)場烤乳豬。（全媒體記者 李新輝 攝）

湘潭美食敢為天下“鮮”，一個“敢”字，成就湘潭菜“一部湘菜史，半部湘潭寫”的重要地位。一碗紅燒肉，半部湘潭史。毛氏紅燒肉好吃的秘密，是選用了湘潭特有的沙子嶺土豬肉?！包c(diǎn)頭墨尾兩頭蓋，沙子嶺豬人人愛?！毕嫣渡匙訋X豬是湘潭美食的一張“金名片”，更是湘潭地方特色文旅的一張新名片。一桌全豬宴，蘊(yùn)藏湘潭特色農(nóng)耕飲食文化，呈現(xiàn)正宗湘潭本土農(nóng)產(chǎn)品牌。

沙子嶺豬主題文化餐廳，圍繞沙子嶺豬主題，建設(shè)集生態(tài)種養(yǎng)、產(chǎn)品加工、文化展示、科普研學(xué)、美食體驗(yàn)、親子趣玩于一體的“豬玀樂”主題文化餐廳、沙子嶺豬文化館等項(xiàng)目，致力于打造沙子嶺豬文化休閑、餐飲美食的趣味體驗(yàn)樂園。在沙子嶺豬文化體驗(yàn)園里，不僅可以吃到美食，更能通過現(xiàn)場觀察和圖文解說了解湘潭沙子嶺豬。

采訪團(tuán)在華銀生態(tài)園參觀農(nóng)耕文化展。（全媒體記者 李新輝 攝）

秋高氣爽，湖南華銀綠色生態(tài)園內(nèi)風(fēng)景怡人，和煦的陽光灑在步道上，游人們的腳步都輕快了起來。這座田園綜合體位于雨湖區(qū)姜畬鎮(zhèn)青亭村，以生態(tài)種養(yǎng)、休閑娛樂為主，集生態(tài)農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、拓展訓(xùn)練、農(nóng)事體驗(yàn)、科普教育、綜合會議、綠色（有機(jī)）餐飲等為一體的現(xiàn)代高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)園，也是湘潭市目前最大型的生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光園。該園于2015年成立，流轉(zhuǎn)土地面積700余畝，總投資5億多元，年總產(chǎn)值過億元，吸納周邊村民2500戶共5000多人穩(wěn)定就業(yè)。園內(nèi)采用生態(tài)友好的建筑設(shè)計(jì)和能源利用方式，最大限度地減少對自然環(huán)境的影響。

采訪團(tuán)在華銀生態(tài)園參觀國防展覽。（全媒體記者 李新輝 攝）

近年來，湘潭打造鄉(xiāng)村田園休閑旅游發(fā)展新模式，把鄉(xiāng)村旅游與鄉(xiāng)村振興有機(jī)融合、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)區(qū)變成生態(tài)景區(qū)，打造處處有美景的產(chǎn)業(yè)新城。來自國、省級媒體的記者表示，非常期待湘潭依托“農(nóng)業(yè)+文旅+社區(qū)”田園綜合體體系的優(yōu)勢，以“文旅+新媒體”助力農(nóng)業(yè)興文旅為思路打造文旅IP，助力鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)振興。

責(zé)編：周冠成

來源：新湘潭客戶端